La Table de l'Olivier ist das traditionelle Restaurant im Hotel Mercure Carcassonne La Cité. Unter der Leitung von Chefkoch Cédric Laveau wird hier unter den erfahrenen Händen des Küchenchefs und seiner Brigade eine erfinderische, aber leicht zugängliche Küche zubereitet. In einem zeitgenössischen und freundlichen Ambiente bietet das Restaurant eine Küche, die auf frischen und saisonalen Produkten basiert.
Genießen Sie einen Drink in unserem Barbereich, der sich zum Leben des Hotels hin öffnet.
Unsere Bar ist der ideale Ort, um sich vor dem Mittagessen zu entspannen oder nach einem langen Tag zu Abend zu essen.
Bei schönem Wetter lädt die Bar in die Gärten und auf die Terrasse ein und bietet lokale Weine und Biere, Cocktails und Mocktails des Hauses an, um Sie an heißen Sommertagen zu erfrischen.
Für alle Ihre Veranstaltungen, ob privat oder geschäftlich, nutzen Sie die ruhige Lage des Hotels in der Nähe der mittelalterlichen Stadt.
