La Table de l'Olivier es el restaurante tradicional del hotel Mercure Carcassonne La Cité. Bajo la dirección del Chef Cédric Laveau, el Chef y su brigada elaboran una cocina inventiva y accesible a la vez. En un ambiente contemporáneo y acogedor, el restaurante ofrece una cocina basada en productos frescos y de temporada.
Disfrute de una copa en nuestra zona de bar, abierta a la vida del hotel.
Un lugar ideal para relajarse antes de comer o cenar tras un largo día de viaje, nuestro Bar también está pensado para reuniones de negocios.
Cuando sale el sol, el bar se abre a los jardines y la terraza con vinos y cervezas locales, cócteles y mocktails de la casa para refrescarse en un caluroso día de verano.
Para todos sus eventos, privados o profesionales, aproveche el entorno tranquilo del hotel, cerca de la ciudad medieval.
